ESTUDO LIGA CONSUMO DE ÓLEO DE CANOLA NA GESTAÇÃO A MENOR RISCO DE CÂNCER DE MAMA....

Trocar o óleo de soja e de milho pelo óleo de canola durante a gestação e amamentação pode proteger tanto a mãe quanto a filha contra o câncer de mama, segundo estudo da Universidade Marshall, nos EUA. De acordo com os autores, o óleo de canola tem mais ômega 3 e menos ômega 6 do que os outros óleos de cozinha.

No novo estudo, mães de ratos geneticamente modificados para desenvolver câncer de mama receberam dieta contendo 10% de óleo de canola ou 10% de óleo de milho antes da reprodução e até o período de desmame dos filhotes; e, após o desmame, os filhotes receberam dieta rica em óleo de milho. E as fêmeas nascidas de mães alimentadas com óleo de milho tiveram maior quantidade e maior volume de tumores mamários do que aquelas cuja mãe ingeriu óleo de canola.

Porém, pesquisas com humanos são necessárias antes de recomendar o óleo para a prevenção do câncer.

O ALECRIM NO LABORATÓRIO.....

A riqueza da erva tem sido esmiuçada na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. O objetivo desta pesquisa é destacar a atuação de substâncias como ácido carnósico, carnosol, ácido rosmarínico, ácido caféico e éster do ácido hidroxicinâmico. Esse grupo é capaz de combater moléculas que causam estragos celulares, sendo o estopim para o envelhecimento precoce.

A ERVA TEM SIDO ACLAMADA POR:

• Facilitar a digestão

• Proteger o estômago

• Combater bactérias

CÁLCIO E MAGNÉSIO JUNTOS CONTRA O CÂNCER DE INTESTINO...

O equilíbrio entre nutrientes é fundamental e o baixo ou alto consumo de um interfere na disponibilidade de outros. Estudos vem demonstrando que o consumo de magnésio está associado a um menor risco de câncer coloretal. Porém, mesmo em populações onde o consumo de magnésio é similar as taxas de câncer nestas regiões são diferentes. Por exemplo, americanos tem maior incidência do que asiáticos.

Além disso, quando asiáticos migram para os EUA a incidência de câncer coloretal aumenta nos mesmos. Uma das explicações é que o excesso de consumo de cálcio no país prejudica a absorção de magnésio e, por isto, os resultados são contrários aos esperados. Como o cálcio também é um nutriente essencial, inclusive para a prevenção do câncer o importante é que sempre seja observada a razão de cálcio e magnésio em dietas e, principalmente, suplementos. Geralmente, os diferentes pesquisadores falam na proporção 2:1, a mesma encontrada em muitos folhosos verde-escuros.