EFEITO DA CAFEÍNA INICIA-SE 10 MINUTOS APÓS INGESTÃO....

Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Barcelona (UB) mostrou que a cafeína exerce maior efeito nos homens do que nas mulheres e que os efeitos da substância iniciam-se após 10 minutos após o consumo. Anteriormente pensava-se que o efeito só era iniciado após 30 a 45 minutos da ingestão da bebida.

O estudo também mostrou que, ao contrário do que se pensava, o café descafeinado também gera um maior estado de alerta. Como os efeitos do café sem cafeína ainda não foram bem estudados não se sabe se seus efeitos são apenas subjetivos ou se também conseguem afetar a performance física.Porém, lembre-se: o café não é a solução de todos os problemas. Na maioria das vezes descansar e dormir é a estratégia mais eficiente para recuperação do corpo, da capacidade de aprendizagem e da memória.

Referência:

http://www.plataformasinc.es/index.php/esl/Multimedia/Imagenes/Galeria-de-actualidad-del-15-al-19-de-diciembre-2008/La-cafeina-afecta-mas-alos hombres-y-su-efecto-comienza-solo-a-los-diez-minutos-de-la-ingesta.

PROBIÓTICOS AJUDAM INDIVÍDUOS EM ANTIBIÓTIOTERAPIA....

Estima-se que uma em cada cinco pessoas interrompa o tratamento com antibióticos antes do tempo, em decorrência de diarréia. Este problema pode ser evitado se juntamente com o antibiótico for prescrito o uso de probióticos. Pesquisadores do Albert Einstein College of Medicine na Universidade Yeshiva publicaram um estudo na revista American Family Physician mostrando que uma cultura de boas bactérias (probióticos) restaura a função gastrintestinal. Os antibióticos exterminam as bactérias más porém também acabam com as bactérias boas presentes no nosso intestino. Isto pode desencadear a diarréia, que também pode ser resultado de infecção viral ou bacteriana.

Os probióticos restauram justamente o equilíbrio natural do organismo. A recomendação dos autores é que os probióticos sejam utilizados durante todo o tratamento. Os mesmos raramente causam efeitos colaterais - mesmo em crianças - e não atrapalham a eficiência dos antibióticos. Em geral, recomenda-se produtos com mais de 5 bilhões de unidades formadoras de colônia ao dia para crianças e mais de 10 bilhões para adultos.

Referênica:

Kligler & Cohrssen. Probiotics. American Family Physician, Nov 1, 2008.

MATE, O CHÁ DA VEZ..............

Pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina, notaram que três doses de uns 300 ml diários — ou quase 1 litro por dia — são capazes de diminuir em 13% o colesterol ruim, o LDL, e aumentar o bom, o HDL. Essa ação foi observada em amostras de sangue de 100 voluntários que incluíram a bebida nas refeições durante 60 dias. Especula-se que isso se deve às saponinas, substâncias que funcionam como uma espécie de detergente e reagiriam com ácidos biliares, impedindo a absorção da gordura pelo intestino.

Do outro lado do mundo, mais precisamente na Coréia do Sul, cientistas da Universidade de Yonsei acabam de chegar à mesma constatação: a suplementação com erva-mate na dieta de ratos diminuiu o peso, a gordura abdominal e a glicose. Ou seja, o mate é uma opção promissora na prevenção de doenças do coração. Além de prevenir placas nas artérias, a erva-mate combate radicais livres, moléculas que surgem naturalmente no organismo e que promovem a deterioração das células. Com isso, pode-se dizer que a infusão auxiliaria na prevenção de câncer. O mate contém um ativo chamado ácido clorogênico. Ele neutraliza a oxidação que forma os radicais por trás dos tumores. Os polifenóis presentes na planta também têm grande poder antioxidante.

Fique sabendo mais esta: uma xícara de chá-mate depois do almoço cai muito bem. Há indícios de que a infusão auxilie nos movimentos do intestino, favorecendo a digestão. Ela também estimula a produção da bile, líquido produzido pelo fígado e responsável por digerir gorduras.